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市区小记者巧手 DIY寿司、饼干

时间:2019-05-15 10:28来源:网络整理 作者:www.hengna.cc 点击:

上周六,天公不作美,下起了蒙蒙细雨,但是这丝毫阻挡不了我们小记者活动的兴致,大家一大早就来到活动地点,准备开始美食DIY之旅。

小记者傅艳丽

说起美味的饼干,大家都不会陌生,因为饼干又脆又好吃,是大家都很喜欢的一种零食。可说起做饼干大家都会觉得很陌生,我自己也没试过。但上周六,我和小记者团的伙伴们一起体验了DIY饼干的乐趣。

只见厨师阿姨取出一张薄如纸的海苔,把米饭均匀地抹在海苔上面,然后放入切成长条的红萝卜、黄瓜条,再撒上肉松,涂上沙拉,慢慢地利用寿司竹帘把海苔卷成一个长条,最后用刀切成块,美味的寿司就做好了。

刚走进去,我就发现好多小记者都已经开始在做寿司和饼干了。我选择做寿司,因为比起饼干,我更喜欢吃寿司。

最后,再把整卷寿司切成一小块。完成了!肉松馅的松软酥脆、海菜馅的清新爽口、黄瓜馅的嘎嘣脆,这口感真是太棒了!

在等候的时候,我先认真听现场厨师阿姨的讲解,记住了做寿司的要领。

轮到我了!我先戴上手套,然后往寿司海苔铺上了一层薄薄的米饭,然后再放上一些香喷喷的肉松,接着把一条红萝卜丝和一些海菜摆放整齐,最后浇上美味的肉酱和沙拉酱,把寿司慢慢地卷起来,像拧毛巾似的把它用力卷好,成功啦!

轮到我们自己动手了,我选择海菜作为配料,绿色的海菜配上白色的米饭令人食欲大增!

我把卷好的寿司递给厨师阿姨,让她帮我切块,我迫不及待地尝了一口,哇!真是美味极了!不一会儿工夫,我就把一整条寿司都吃光了!

教我们做饼干的是一位漂亮的大姐姐,她发给我们每人1个黄黄的面团,告诉我们用擀面杖用力把它揉平。我听后在心里悄悄地说:“这么简单呀!对我来说简直是小菜一碟。”没想到,当我用擀面杖轻轻地揉面团时,才发现其实面团很硬,我费了牛二虎之力才把那硬如石头的面团揉平。

最后,饼干被姐姐拿到烤箱里烤,烤了15分钟后,香喷喷的小饼干就新鲜出炉啦!我把它们放进盒子里装好,兴高采烈地回家了,结束了这一次好玩有趣的小记者活动。

    自己动手做寿司

这次的美食DIY活动让我知道了手工美食的来之不易,真感谢厨师阿姨的耐心指导,让我学到了这手艺。虽然我做的寿司不像店里卖的那么好看和美味,但是我终于品尝到了自己的劳动成果,心里美滋滋的。

    我也会做饼干啦!

■小记者陈松悦指导记者邹思敏文/图

这是我第一次做寿司,看起来虽然简单,其实还是要花不少工夫的,以后在家里我也可以自己尝试啦!

上个星期六早上,我们市区小记者又有新活动了,这次的主题是我最爱的美食DIY,我们要自己做寿司和饼干。虽然下着雨,但阻挡不了我出行的脚步,一大早妈妈就带着我来到活动地点。

我在海苔片上放好肉松、海草、沙拉酱等配料后,我把帘子往上卷,直至将寿司裹得严严实实的。

小记者郑国强

接下来就要选择压饼干的模具了,我选了小熊、爱心还有小人,在姐姐的指导下,我把爱心模具轻轻地压在面团上,然后把模具四周的面粉抺去,将模具小心翼翼地拿起来,把面团轻轻剥下来,一个好看的爱心就做好了。用这种方法,我连续做了好几个形状不同的饼干,看起来可爱极了!